Kultura v obci

Vítání léta chlebem a solí

pozvanka 30.6.2012

V parném odpoledni v prostorách nádherné farské zahrady ve Valkeřicích jsme tentokrát přivítali léto (ne)tradičně chlebem a solí. Slavnost na farské zahradě se stala první událostí projektu Voňavé srdce Valkeřic - výstavba komunitní (obecní) pece na chleba.

Součástí programu byla ochutnávka 36 (!) druhů chleba z produkce místních hospodyněk, pekařství Kodys a Hamele z Litoměřic a zároveň chlebů, které lze běžně zakoupit v supermarketech. Návštěvníci zvolili pomocí knoflíkových žetonů krále chlebů; drtivou většinou zvítězil ořechový chléb Zdeny Černé, gratulujume!

Mistři pekaři nás na faře v tento den osobně navštívili, pozornost byla zaměřena zejména na ochutnávku a pečení kváskového chleba, ke kterému poběhne ve farské kuchyni teoretický (4.8.) i praktický seminář. Kváskový chleba (upečený v naší valkeřické peci) budeme moci všichni ochutnat na slavnostvím završení projektu ke konci září na svátek sv. Václava.

Děti potěšilo ochotnické divadélko a výtvarná dílnička, kde si děti vyzkoušely tvořit z upečených chlebů domky pro chlebové panenky. V programu následovala ukázka historického šermu a  koncert Ridiny Ahmed, který byl skutečnou oslavou začínajícího léta.

Realizátorem projektu "Voňavé srdce Valkeřic" je občanské sdružení Valkeřice HOREDOLEM za podpory obce Valkeřice a pekařství Kodys a Hamele a manželů Mudruňkových.

Tento projekt podpořila ERA prostřednictvím NADACE VIA.

Za o.s. Valkeřice HOREMDOLEM Alice Tomášková